UOVA STRAPAZZATE CON PROSCIUTTO IBERICO
Ingredienti
• 1 kg. di patate
• 6 uova grandi
• 2 grosse cipolle
• Sale
• Pepe nero
• Olio d'oliva
• 6 fette di prosciutto iberico
Istruzioni
Sbucciare le patate, lavarle in acqua fredda e tagliare a fette poco più di un centimetro di spessore. (Le patate, se preferite, possono anche essere tagliate a strisce)
Asciugare le patate con carta assorbente.
Riscaldare l'olio d'oliva in una padella larga. Una volta che l'olio è caldo, mettere le patate nella padella e friggerle a fuoco medio per circa 10-12 minuti. È importante lasciare che le patate non siano troppo croccanti, ma non troppo morbide. Usa un coltello per perforare i pezzi di patata per sapere quando è stata raggiunta la durezza desiderata.
Togliere le patate dalla padella, scolarle bene, salare e pepare.
Togliere l'olio dalla padella e metterlo in una ciotola.
Ora sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili.
Nella stessa padella, nella quale avete fritto le patate fate sobbollire le cipolle con un filo d'olio. Aumentare lentamente la temperatura allo scopo di dorare leggermente le cipolle. Quindi rimuovere le cipolle dalla padella e posizionarle su un piatto.
Il punto chiave della ricetta è nelle uova. Aggiungere un po 'di olio nella padella e lasciare che le uova vacillino mescolando lentamente. Bastano pochi minuti (il tuorlo dovrebbe rimanere liquido).
Aggiungere le cipolle e le patate e mescolare con una padella. Infine, sistemate le uova strapazzate su un piatto e mettete sopra alcune strisce di prosciutto iberico.
- RISOTTO E PROSCIUTTO IBERICO
- CARCIOFI RIPIENI DI PROSCIUTTO
- - BROT, TOMATEN UND IBERISCHER SCHINKEN
- UOVA STRAPAZZATE CON PROSCIUTTO
- CROCCHETTE DI PROSCIUTTO
- FAJITAS CON CHORIZO IBÉRICO
- GAZPACHO CON PROSCIUTTO
- - GERÖSTETER IBERISCHER SCHINKEN MIT BIER
- GAZPACHO ALL'ANGURIA CON PROSCIUTTO
- POLPETTE DI CARNE CON PROSCIUTTO
- FUSILLI CON CHORIZO
- PASTA DI CORIZO
- CREMA DI SPINACI CON PROSCIUTTO
- INVOLTINI DI PROSCIUTTO IBERICO
- ROTOLO DI PIZZA CON PROSCIUTTO
- FUNGHI RIPIENI DI PROSCIUTTO
- CARCIOFO CON PROSCIUTTO
- - IBERISCHER HAM-APPETIZER MIT BROT-STICKEN
- - CREMA DI PISELLI CON PROSCIUTTO CRUDO
- TAPAS DI PROSCIUTTO IBERICO
- SALSICCIA COTTA NELLA BIRRA
- PANINO AVEC PROSCIUTTO IBERICO
- PALLINE DI PROSCIUTTO
Acquista il miglior prosciutto spagnolo Jamon Ibérico, salsicce, olio d'oliva e carni
Ordina pata negra online, acquista prosciutto iberico in Svizzera, acquista prosciutto serrano spagnolo in Svizzera
Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.
Verifica qui il nostro prezzo pata negra e il prezzo del prosciutto iberico jamón. Scegliere la parte posteriore (prosciutto/jamón) o anteriore (spalla/paleta) dei maiali allevati a Jabugo/Huelva e Guijuelo/Salamanca.
Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.
L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.
Oltre ai prodotti iberici stagionati, c'è una grande selezione di carni iberiche di ottima qualità per cucinare tutti i tipi di piatti gustosi e sani. Minimo 100 kg di Iberisches Schweinefleisch per ordine. Minimo 100kg di carne di maiale iberico medio per ordine.
Con sede in Spagna, il negozio di specialità spagnole di PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jambon.fr, PataNegra-Prosciutto.it vi offre la possibilità di acquistare prosciutti iberici di alta qualità provenienti da Svizzera, Spagna, Germania, Francia e Italia. Ora avete l'opportunità di gustare prodotti di riconosciuto prestigio e D.O. esclusivamente in Spagna.