Insaccati

Le salsicce sono classificate all'interno dei prodotti affumicati e quelle del maiale iberico risultano da a qualità, consistenza e sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

Lomo, Chorizo, Salchichón

In tutti i casi, la carne utilizzata per la produzione di questi insaccati proviene da suini di razza iberica al 100% (le stesse di quelle del famoso prosciutto "Pata Negra"), alimentato in libertà con ghiande cadute dalla quercia e le radici e erbe di campo.

Lomo Ibérico

Chorizo Ibérico

Salchichón Ibérico 

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Cosa significano le etichette?

Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: