Pack Olio + Salchichon + Serrano

Caratteristiche dell'olio: È un prodotto naturale, vero succo d'oliva, a seconda delle condizioni di maturazione, raccolta e ottenimento del cosiddetto olio extra vergine di oliva.

Caratteristiche del porsciutto Serrano: Il prosciutto è il cibo ottenuto dalla cura (salatura e asciugatura) della zampa posteriore del maiale. "Serrano" significa "della sierra", poiché si trova in queste zone montuose dove è meglio curarsi. Questo stesso prodotto è anche chiamato tavolozza o spalla quando è ottenuto dalle zampe anteriori. I maiali sono di solito di razza Duroc, Pietrain, Landrace o Large White e sono nutriti con mangimi fatti principalmente con cereali. D'altra parte, l'origine della materia prima non deve essere spagnola. L'E.T.G. Il "prosciutto serrano" è uno standard degli U.E. questo protegge solo il metodo di fabbricazione di questo prodotto.

Caratteristiche del Salchichon: È il prodotto della selezione del miglior maiale iberico magro che dopo essere stato tritato, viene marinato con le migliori spezie e imbottito in budello naturale selezionato, con una stagionatura tra 4 e 6 mesi.

• I pesi per il pezzo di Salchichon vanno da 0,450 kg a 0,550 kg
• Durata minima 2 anni per l'olio in luoghi freschi e al riparo dalla luce.
• Durata 1 anno in frigorifero per prosciutto e Salchichon .
• Confezione da 2 bottiglia +Prosciutto Serrano + Salchichon VELA
• Bottiglia da 0,25 Lt + Prosciutto Serrano e Salchichon confezionato sottovuoto
• Olio d'oliva - Aroma fruttato intenso.
• Olio d'oliva da olive raccolte in fase di maturazione ottimale.