CROCCHETTES DE JAMBON

CROCCHETTES DE JAMBON IBÉRIQUE

Ingrédients

100 gr. beurre
• 100 gr. farine
• 200 gr. Jambon ibérique

• 1 ciboulette
• 1 gousse d'ail
• 1 litre de lait
- Pour paner et frire :
• farine
• 3 œufs battus
• pain râpé
• huile d'olive extra vierge

Préparation

Mettez le beurre dans une casserole pour faire fondre.
 
Incorporer l'ail et la ciboule et bien les faire frire. Ensuite, on ajoute le jambon finement haché, et laisser frire un peu plus.
 
On ajoute la farine et on mélange bien, étant déjà bien mélangé, on ajoute le lait petit à petit sans s'arrêter pour l'enlever.
 
Il est nécessaire de travailler la pâte environ 20 minutes.
 
Transférez le contenu dans un bac pour le laisser refroidir.
 
Lorsque la pâte est froide, nous mouleons les croquettes, le pain dans la farine, l'œuf battu et la chapelure, pour finalement les faire frire dans de l'huile chaude



Achetez le meilleur jambon ibérique espagnol, des saucisses, de l'huile d'olive et des viandes

Commander la pata negra en ligne, acheter du jambon ibérique en Suisse, acheter du jambon serrano espagnol en Suisse

Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique. Ils sont un ingrédient vedette des célèbres tapas.

Vérifiez ici le prix de notre pata negra et le prix du jambon ibérique. Choisissez l'arrière (jambon/jamón) ou l'avant (épaule/paleta) des porcs élevés à Jabugo/Huelva et Guijuelo/Salamanca.

Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.

L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.

En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Basés en Espagne, Le magasin de spécialités espagnoles de PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jambon.fr, PataNegra-Prosciutto.it vous offre la possibilité d'acheter des jambons ibériques de haute qualité provenant de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne, de France et d'Italie. Vous avez désormais la possibilité de profiter de produits au prestige reconnu et à l'AOC exclusive en Espagne.

×

Que signifient les étiquettes?

Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: