• Jambon label blanc avec OS
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Jambon label blanc avec OS

639,00 CHF
TTC
Le poids, avec os, varie entre 7,5 kg et 10 kg par Jambon. (Aprox.)

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Le « Jamón de Cebo Ibérico » est identifié avec un label blanc. Il s’agit de porcs ibériques nourris avec une alimentation intensive à base de céréales et de légumineuses. Le poids du jambon entier, avec l’os, varie entre 5,75 kg et 9 kg. Le jambon a un temps d’affinage de 20 à 48 mois. Appellation d’origine : Pedroches, Jabugo, Guijuelo et Estrémadure.

  • Référence
    J005H

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