De los antiguos bosques de encinas a tu mesa suiza
Mereces conocer la verdadera historia detrás de lo que disfrutas. Esta es la trayectoria documentada de nuestro jamón ibérico: desde el corazón de España hasta tu hogar en Suiza, con total transparencia en cada paso.
Nuestra historia comienza en los paisajes cubiertos de encinas de Extremadura, Jabugo y la Sierra de Aracena. Allí, los cerdos ibéricos pastan libremente entre antiguas encinas, alimentándose de bellotas y hierbas silvestres. Trabajamos únicamente con ganaderías familiares que conocemos en persona —personas que protegen este ecosistema y honran tradiciones transmitidas durante generaciones. Les visitamos con regularidad, recorremos sus dehesas y documentamos cada paso. Para ti, el origen nunca es una promesa: es un dato comprobable.
La diferencia está en el tiempo, guiado por la habilidad humana. Tu jamón seleccionado entra en una bodega natural, donde un maestro jamonero supervisa su transformación durante 36 a 48 meses. Esta lenta alquimia, moldeada por el aire de montaña y los cambios estacionales, no puede acelerarse. Conocemos las fechas exactas de inicio y fin del curado de tu pieza: los registros sensoriales y controles de calidad del maestro jamonero, y nuestra preparación hueso por encargo, que preserva el sabor óptimo hasta el momento de su preparación para ti.
Comienza tu viaje
Tu primer jamón ibérico no será el último. Descubre nuestra selección cuidadosamente elaborada, donde cada pieza tiene su propia historia y la promesa de una experiencia auténtica, entregada con la fiabilidad suiza.Entrega sin complicaciones, precio todo incluido
Aplicamos la precisión suiza en el último tramo. Recibes un precio final y todo incluido, con el IVA suizo, aranceles e importaciones gestionados íntegramente por nosotros. Tu jamón viaja después en logística controlada hasta Zúrich, Ginebra, Basilea o cualquier punto de Suiza en un plazo máximo de 15 días laborables. Sin costes ocultos, sin sorpresas en la frontera, solo la llegada perfecta de un producto cultivado y cuidado con esmero.
Transparencia radical
Los clientes suizos valoran la claridad, por eso construimos nuestro proceso en torno a la transparencia. Cada jamón llega con documentación completa que incluye: Granja y región de origen, certificación de Denominación de Origen , D.O., fechas de inicio y finalización del curado, documentos de importación, código de barras con trazabilidad total del producto.
Confian hogares y restaurantes suizos
— Ruth, H. (Zürich)