Chorizo

El Chorizo Ibérico es producido mezclando diversos cortes de carne magra de cerdo ibérico, de manera que la cantidad de grasa incorporada sea mínima.

  • Chorizo 100% Ibérico Cular

    Peso promedio: 1.050 kg por pieza.

    Pack de 3 piezas.

    Peso mínimo garantizado: 900 gramos por pieza.

    185.00 CHF/Precio por las 3 piezas
    Añadir a la cesta
  • Chorizo 100% Ibérico Cular

    Peso promedio: 0.5 kg por pieza.

    Pack de 3 piezas.

    Peso mínimo garantizado: 500 gramos por pieza.

    130.00 CHF/Precio por las 3 piezas
    Añadir a la cesta
  • Chorizo 100% Ibérico Cular

    Peso promedio: 1.050 kg por pieza.

    Pack de 5 piezas.

    Peso mínimo garantizado: 900 gramos por pieza.

    310.00 CHF/Precio por las 5 piezas
    Añadir a la cesta
  • Lote Chorizo VELA

    Duración 1 año en refrigerador

    Sabor Intenso

    Chorizo VELA Bellota

    381.60 CHF/Pack
    Añadir a la cesta
  • Lomo, chorizo,Salchichon, Jamon et blanca y Aceite

    Aceite de Oliva Extra - Lata 1 Ltr

    Sabor suave.

    Ideal para la primera compra.

    539.00 CHF/Precio por el pack 649.00 CHF -17%
    Añadir a la cesta

Esta carne es picada gruesa y mezclada con Pimentón de la Vera (DOP), Sal, Ajo y Orégano para después rellenar con esta mezcla la tripa. Las piezas resultantes pasan entonces por un proceso de secado y madurado de entre cuatro y seis meses, después de los cuales el chorizo se encuentra listo para disfrutar.

×

¿Qué significan las etiquetas?

Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes: