6 benefici per la salute del prosciutto iberico che non puoi immaginare

Perché il prosciutto iberico è molto più sano di quanto pensi?

Riduce il colesterolo

L'acido oleico produce un effetto benefico sul colesterolo nel sangue, promuovendo un aumento del tasso di colesterolo benefico (HDL) e riducendo il tasso di colesterolo dannoso (LDL). Solo l'olio di oliva vergine ha un contenuto di acido oleico più elevato.

Cardiosaludable

I maiali iberici alimentati con ghiande hanno il grasso più "cardio-sano" di tutti i grassi animali noti. Più salutare di alcuni di origine vegetale per il suo cibo a base di ghiande e erba.

Buona memoria

Il prosciutto iberico fornisce vitamine B1, B6, B12 e acido folico, molto utili per il sistema nervoso e il corretto funzionamento del cervello.

Antiaging

Il prosciutto iberico è ricco di vitamina E, un potente antiossidante e in minerali come il rame, essenziale per ossa e cartilagine, calcio, ferro, zinco, magnesio, fosforo e selenio, quest'ultimo strettamente legato ai processi anti-invecchiamento

Sottile

100 grammi di prosciutto iberico alimentato con ghiande forniscono meno di 250 kcal (più o meno come il pane), quindi un consumo moderato non danneggia diete ipocaloriche (a basso contenuto di calorie).

Meno sale

L'OMS raccomanda di consumare al massimo 5 grammi di sale al giorno per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Il prosciutto iberico è quello che contiene meno sale di tutti i prosciutti (tra il 2,5% e il 4,5%). Seguono prosciutto Serrano (5%), prosciutto di Bayonne (5,5%) e prosciutto di Parma (5,7%).

Acquista il miglior prosciutto spagnolo Jamon Ibérico, salsicce, olio d'oliva e carni

Ordina pata negra online, acquista prosciutto iberico in Svizzera, acquista prosciutto serrano spagnolo in Svizzera

Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.

Verifica qui il nostro prezzo pata negra e il prezzo del prosciutto iberico jamón. Scegliere la parte posteriore (prosciutto/jamón) o anteriore (spalla/paleta) dei maiali allevati a Jabugo/Huelva e Guijuelo/Salamanca.

Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

Oltre ai prodotti iberici stagionati, c'è una grande selezione di carni iberiche di ottima qualità per cucinare tutti i tipi di piatti gustosi e sani. Minimo 100 kg di Iberisches Schweinefleisch per ordine. Minimo 100kg di carne di maiale iberico medio per ordine.

Con sede in Spagna, il negozio di specialità spagnole di PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jambon.fr, PataNegra-Prosciutto.it vi offre la possibilità di acquistare prosciutti iberici di alta qualità provenienti da Svizzera, Spagna, Germania, Francia e Italia. Ora avete l'opportunità di gustare prodotti di riconosciuto prestigio e D.O. esclusivamente in Spagna.