Plume ibérique / Aile de longe

  • 100% de porcs ibériques

  • Minimum d'achat 26Kg (4 Packs)

  • 260 - 270 gr. Env.x pièce

  • Boîte de 6,5 Kg (12 sacs de 2 pièces chacun). Viande congelée. Achetez au moins 20 kg de ceci ou un mélange de tout autre

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389.00 CHF Viande de porc ibérique 59.85 CHF/Kg Livraison gratuite, 6 à 15 jours ouvrables


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  • Minimum d'achat 26Kg (4 Packs)

  • 260 - 270 gr. Env.x pièce

  • Boîte de 6,5 Kg (12 sacs de 2 pièces chacun). Viande congelée. Achetez au moins 20 kg de ceci ou un mélange de tout autre

  • Saveur intense.

  • Sélection gastronomique.

  • Guijuelo

  • Envoi d'aliments congelés

  • Conservation parfaite pendant un an au congélateur

PLUMA/Plume ibérique / Aile de longe: Pièce de viande de forme triangulaire et plate en forme de plume ou d'aile, séparée de la partie antérieure du dos lors de la coupe et du polissage de celle-ci. Très juteux et tendre pour son équilibre entre viande et graisse. Poids approximatif 200g. Il est recommandé de le préparer grillé ou grillé, assaisonné de sel en flocons. Il se marie très bien avec les champignons.

Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Achetez le meilleur jambon ibérique espagnol, des saucisses, de l'huile d'olive et des viandes

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Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique. Ils sont un ingrédient vedette des célèbres tapas.

Vérifiez ici le prix de notre pata negra et le prix du jambon ibérique. Choisissez l'arrière (jambon/jamón) ou l'avant (épaule/paleta) des porcs élevés à Jabugo/Huelva et Guijuelo/Salamanca.

Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.

L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.

En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Basés en Espagne, Le magasin de spécialités espagnoles de PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jambon.fr, PataNegra-Prosciutto.it vous offre la possibilité d'acheter des jambons ibériques de haute qualité provenant de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne, de France et d'Italie. Vous avez désormais la possibilité de profiter de produits au prestige reconnu et à l'AOC exclusive en Espagne.

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Que signifient les étiquettes?

Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: