carpaccio de PRESA Ibérica

  • 50%-75% de porcs ibériques

  • Minimum d'achat 20Kg (5 Packs)

  • 500 - 560 gr. Env. x sac

  • Boîte de 4 Kg (7 pièces ). Viande congelée. Achetez au moins 20 kg de ceci ou un mélange de tout autre

C007

309.00 CHF Viande de porc ibérique 77.25 CHF/Kg Livraison gratuite, 6 à 15 jours ouvrables


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  • 50%-75% de porcs ibériques

  • Minimum d'achat 20Kg (5 Packs)

  • 500 - 560 gr. Env. x sac

  • Boîte de 4 Kg (7 pièces ). Viande congelée. Achetez au moins 20 kg de ceci ou un mélange de tout autre

  • Saveur très intense.

  • Idéal pour les connaisseurs.

  • Guijuelo

  • Envoi d'aliments congelés

  • Conservation parfaite pendant un an au congélateur

Carpaccio de Presa / Tapa / Bola: Morceau de viande obtenu à partir de la tête de longe de forme ovale. Très infiltré dans la graisse, avec de fines fibres musculaires qui rendent le palais très tendre et agréable. Sa couleur est rouge intense. Poids approximatif 600g. Pour une préparation adéquate, les médaillons épais doivent être fabriqués ou ouverts au centre et marqués. Il est recommandé de le préparer sur le gril, associé à des sauces à base de vin. Marida très bien avec le foie gras et les copeaux de jambon ibérique.

Au moins 100 kg de porc ibérique par commande avec livraison gratuite. Vous pouvez contracter une livraison pour votre commande entre 20kg et 100kg.

Achetez le meilleur jambon ibérique espagnol, des saucisses, de l'huile d'olive et des viandes

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Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique. Ils sont un ingrédient vedette des célèbres tapas.

Vérifiez ici le prix de notre pata negra et le prix du jambon ibérique. Choisissez l'arrière (jambon/jamón) ou l'avant (épaule/paleta) des porcs élevés à Jabugo/Huelva et Guijuelo/Salamanca.

Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.

L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.

En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.

Basés en Espagne, Le magasin de spécialités espagnoles de PataNegra-Schinken.ch, PataNegra-Jamon.es, PataNegra-Schinken.de, PataNegra-Jambon.fr, PataNegra-Prosciutto.it vous offre la possibilité d'acheter des jambons ibériques de haute qualité provenant de Suisse, d'Espagne, d'Allemagne, de France et d'Italie. Vous avez désormais la possibilité de profiter de produits au prestige reconnu et à l'AOC exclusive en Espagne.

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Que signifient les étiquettes?

Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: