La consommation d'épices rehausse la saveur, l'arôme et la couleur des aliments en donnant une touche différente aux plats de tous les jours
Le poivre rose n'est pas réellement un poivre, bien qu'il ait un arôme, une saveur et une taille similaires à ceux de cette épice. Ce poivre rose est aussi appelé poivre brésilien, ce sont des baies d'une couleur rose intense, récoltées presque mûres, de l'aguaribay, un petit arbre ou arbuste de 7 à 10 m de haut, originaire des régions subtropicales et tropicales. Il est beaucoup moins épicé que n'importe quel poivre et plus sucré. Il donne au Gin Tonic la couleur et l'arôme sucré, accentuant beaucoup plus les saveurs. 2 à 4 grains sont utilisés pour chaque combinaison, avec d'autres épices.
Le jambon sec Jamón Ibérico est un type de jambon de porc ibérique, très apprécié dans la gastronomie espagnole, souvent considéré comme un article de haute cuisine et de luxe gastronomique. Ils sont un ingrédient vedette des célèbres tapas.
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Les saucisses sont classées parmi les produits fumés, et celles du porc ibérique résultent d'une qualité, d'une texture et d'une saveur exceptionnelles. Pantanegra-Schinken.ch a sélectionné pour vous trois variétés de saucisses ibériques aux caractéristiques clairement différenciées, qui vous permettront de profiter de son exquise variété : le lomo ibérique, le chorizo ibérique et le salchichón ibérique.
L'huile d'olive est considérée comme la pierre angulaire du régime méditerranéen, l'un des plus sains et des plus variés au monde. Une bonne huile d'olive est non seulement capable d'enrichir de sa saveur une grande variété de plats, mais elle apporte également à votre alimentation des nutriments importants et de grande valeur pour votre régime alimentaire et votre santé.
En plus des produits ibériques séchés, il existe une grande sélection de viandes ibériques d'excellente qualité pour cuisiner toutes sortes de plats savoureux et sains. Minimum 100 kg de viande ibérique de porc par commande. Minimum 100 kg de viande de porc ibérique par commande.
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Les différences de classification de chaque produit sont les suivantes: