Jamón Ibérico "Gold-Serie" Schulter

Jamón Ibérico "Gold-Serie" Schulter

Jamón Ibérico "Gold-Serie" Schulter

  • 50%-75% Ibérico-Schwein

  • Eichelmast

  • Reifezeit von 18-48 Monaten.

  • Durchschnittsgewicht pro Schulter 2.35kg. Mindestgewährleistung 1.9kg

P00G

312.00 CHF 1 Ohne Knochen Schulter 132.77 CHF/Kg Kostenloser Versand, 5-10 Arbeitstage


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Produktinformationen

  • 50%-75% Ibérico-Schwein

  • Eichelmast

  • Reifezeit von 18-48 Monaten.

  • Durchschnittsgewicht pro Schulter 2.35kg. Mindestgewährleistung 1.9kg

  • Intensiver Geschmack.

  • Ideal für den ersten Kauf.

  • Ursprungsbezeichnung: Pedroches, Jabugo, Guijuelo oder Extremadura.

  • Vakuumverpackt 3 Stück ohne Knochen.

  • Bei Lagerung im Kühlschrank oder an einem kühlen und gut gelüfteten Ort für Knochenstücke ein Jahr haltbar

"Paleta de Bellota Ibérico" iberischen Rasse, die aber nicht zu 100 % vom Ibérico-Schweine sind (mindestens 50 % Ibérico). In den Wintermonaten gefüttert mit Eicheln und Weidefutter. Aufgrund ihres geringeren Gewichts sind sie nicht mit dem Zulassungsetikett gekennzeichnet. Ganzer Schulter mit Knochen, wiegt zwischen 3,5 kg und 5,5 kg pro Schulter. Der Schulter hat eine Reifezeit von 18 bis 30 Monaten. Ursprungsbezeichnung: Pedroches, Jabugo, Guijuelo oder Extremadura

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Die Unterschiede bei der Klassifizierung der einzelnen Produkten sind wie folgt: