Über uns

Mit Hauptsitz in Spanien. Die Online-Shops PataNegra-Schinken-de, PataNegra-Jamon-fr und PataNegra-prosciutto-it bieten Ihnen die Möglichkeit, hochwertigen iberischen Schinken aus Deutschland, Frankreich und Italien zu kaufen. Jetzt haben Sie die Möglichkeit, prestigeträchtige Produkte und exklusives D. O. in Spanien zu genießen. Und das alles zu einem wettbewerbsfähigen Preis und in einer Lieferzeit von nicht mehr als 10 Werktagen.

Wir versenden direkt aus den produzierenden Dehesas (Eichenwiesen) an Deutschlands, Frankreichs und Italiens Haushalte und garantieren die Gesamtqualität des Produktes. Es wird erst dann speziell für Sie entbeint, wenn die Bestellung bestätigt ist. Dies garantiert die hervorragende Qualität des Geschmacks, der Textur und eine optimale Qualitätskontrolle. Jede Qualitätsminderung würde bei der Vorbereitung des Stücks und der Verpackung sofort festgestellt werden.

Der Shop umfasst die drei unverwechselbaren Produkte gehobener Qualität der Ibérico-Stücke, sowohl Ibérico-Schinken und -Schultern, mit Black, Red und Green Label. Entsprechend den gesetzlichen Vorschriften werden diese klar nach Fütterung, Zubereitung und Reifung unterschieden und klassifiziert, für eine Zielgruppe, die ihre Verwendung und den Geschmack schätzt.


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Was bedeuten die Etiketten?

Die Unterschiede bei der Klassifizierung der einzelnen Produkten sind wie folgt: