Über uns

Pantanegra-Schinken.ch ist ein Onlineshop mit Sitz in der Schweiz, der die Möglichkeit bietet, den Gaumen seiner lokalen Kunden mit anerkannten DO Prestigeprodukten exklusiv aus Spanien zu verwöhnen. All dies zu einem wettbewerbsfähigen Preis und in einer Lieferzeit von nicht mehr als 9 Tagen.

Wir versenden direkt aus den produzierenden Dehesas (Eichenwiesen) an Schweizer Haushalte und garantieren die Gesamtqualität des Produktes. Es wird erst dann speziell für Sie entbeint, wenn die Bestellung bestätigt ist. Dies garantiert die hervorragende Qualität des Geschmacks, der Textur und eine optimale Qualitätskontrolle. Jede Qualitätsminderung würde bei der Vorbereitung des Stücks und der Verpackung sofort festgestellt werden.

Der Shop umfasst die drei unverwechselbaren Produkte gehobener Qualität der Ibérico-Stücke, sowohl Ibérico-Schinken und -Schultern, mit Black, Red und Green Label. Entsprechend den gesetzlichen Vorschriften werden diese klar nach Fütterung, Zubereitung und Reifung unterschieden und klassifiziert, für eine Zielgruppe, die ihre Verwendung und den Geschmack schätzt.


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Was bedeuten die Etiketten?

Die Unterschiede bei der Klassifizierung der einzelnen Produkten sind wie folgt: