Green Label Jamón Ibérico Schinken

Green Label Jamón Ibérico Schinken

Green Label Jamón Ibérico Schinken

  • 50%-75% Ibérico-Schwein

  • Freilaufhaltung.

  • Reifezeit von 20 bis 48 Monaten.

  • Durchschnittsgewicht pro Schinken 4.8kg. Mindestgewährleistung 4kg

J003

499.00 CHF Schinken 103.96 CHF/Kg Kostenloser Versand in der Schweiz, 10-18 Arbeitstage


In den Korb

Produktinformationen

  • 50%-75% Ibérico-Schwein

  • Freilaufhaltung.

  • Reifezeit von 20 bis 48 Monaten.

  • Durchschnittsgewicht pro Schinken 4.8kg. Mindestgewährleistung 4kg

  • Milder Geschmack.

  • Ideal für die Kenner.

  • Ursprungsbezeichnung: Pedroches, Jabugo, Guijuelo oder Extremadura.

  • Vakuumverpackt 3-4 Stück ohne Knochen.

  • Bei Lagerung im Kühlschrank oder an einem kühlen und gut gelüfteten Ort für Knochenstücke ein Jahr haltbar

"Jamón de Cebo de Campo Ibérico" wird mit einem Green Label identifiziert werden und stammt, wie das vorhergehende, vom Ibérico-Schwein. In diesem Fall mit einer ausgiebigen Fütterung in Dehesas (beweidete Eichenhaine). Dies ergänzt ihre Fütterung mit natürlichen Gräsern und ihr Fleisch wird für ihr Bewegung im Freien bevorzugt. Ganzer Schinken mit Knochen, wiegt zwischen 5,75 kg und 8,5 kg pro Schinken. Der Schinken hat eine Reifezeit von 20 bis 48 Monaten. Ursprungsbezeichnung: Pedroches, Jabugo, Guijuelo oder Extremadura.

  • jamon entero

    g.U. Iberico Schinken

    Unsere Schinken stammen von der besten g.U. in Spanien.

  • Jamon deshuesado

    Ohne Knochen

    Schinken ohne Knochen und vakuumverpackt. Die beste Erhaltung

  • Jamon troceado

    3-4 Stücke

    Ideal zum Teilen. Einfach zu speichern. Einfach zu schneiden. Immer frisch.

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Was bedeuten die Etiketten?

Die Unterschiede bei der Klassifizierung der einzelnen Produkten sind wie folgt: