Nicht auf Lager

Red Label Jamon Ibérico Schinken mit Knochen

865,00 CHF

Bruttopreis

Knochen wiegt er zwischen 6 kg und 9,5 kg pro Schinken.

Nicht auf Lager

"Jamón de Bellota Ibérico" hat ein Red Label und identifiziert die Stücke der iberischen Rasse, die aber nicht zu 100 % vom Ibérico-Schweine sind (mindestens 50 % Ibérico). In den Wintermonaten gefüttert mit Eicheln und Weidefutter. Ganzer Schinken mit Knochen, wiegt zwischen 5,75 kg und 8,5 kg pro Schinken. Der Schinken hat eine Reifezeit von 20 bis 48 Monaten. Ursprungsbezeichnung: Pedroches, Jabugo, Guijuelo oder Extremadura