Prosciutto Crudo "Gold-Serie"

Prosciutto Crudo "Gold-Serie"

Prosciutto Crudo "Gold-Serie"

  • 50%-75% maiale ibérico

  • Ghianda

  • Stagionatura di 20-48 mesi.

  • Peso medio per prosciutto 4.8kg. Peso minimo garantito 4kg

J00G

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Ulteriori informazioni

  • 50%-75% maiale ibérico

  • Ghianda

  • Stagionatura di 20-48 mesi.

  • Peso medio per prosciutto 4.8kg. Peso minimo garantito 4kg

  • Sapore intenso.

  • Ideale per il primo acquisto.

  • Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Confezionato in 3-4 pezzi disossati.

  • Stabile per un anno se conservato in frigorifero o in luogo fresco e ben ventilato per pezzi di ossa

"Jamón de Bellota Ibérico", identifica i pezzi di razza iberica, (almeno 50% razza iberica), dal loro peso inferiore, non sono identificati con l'etichetta normativa; che si nutrono di ghiande e foraggio nella stagione "montanera". Il peso del prosciutto intero con osso è compreso tra 5,75 Kg e 8,5 Kg. Il prosciutto ha una stagionatura di 20-30 mesi. Denominazione d'origine: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

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