Scatola di metallo Zafferano in filo spagnolo

    S022N1

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    • Il consumo di spezie esalta il sapore, l'aroma e il colore del cibo dando un tocco diverso ai piatti di tutti i giorni

    Proviene dalla pianta del Crocus Sativus e richiede un clima continentale, freddo d'inverno e caldo d'estate. Attualmente è prodotto in vari paesi ma nella maggior parte di essi in quantità molto ridotte. Iran e Spagna sono i Paesi produttori di zafferano con la più alta quantità e qualità, lo zafferano è l'ingrediente considerato caviale nel mondo delle spezie. Ciò è dovuto al lavoro intenso, alla produzione e alla grande quantità di zafferano necessaria per produrne un grammo. Lo zafferano viene utilizzato in molteplici ricette come: paella, risotto, vari piatti di riso, stufati, stufati, frittata spagnola, torta di carne o di verdure, consommé di pesce o frutti di mare, creme montate, salse, dolci, torte e gelati, tra gli altri. Gli chef più rinomati e prestigiosi considerano lo zafferano un ingrediente speciale nei loro piatti che non può essere sostituito, utilizzandolo sia per aggiungere colore che per ottenere un gusto autentico e gradevole. Lo zafferano è anche ampiamente utilizzato in infusi e tè. Come uso medicinale, spiccano le sue proprietà digestive e analgesiche per i dolori muscolari, allevia i dolori gengivali ed è caratterizzato dal suo effetto antidepressivo o dal miglioramento dell'umore.

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    Il prosciutto secco Jamón Ibérico è un tipo di prosciutto del maiale iberico, molto apprezzato nella gastronomia spagnola spesso considerato come un articolo di alta cucina e di lusso gastronomico. Sono l'ingrediente principale delle famose tapas.

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    Gli insaccati sono classificati tra i prodotti affumicati, e quelli del maiale iberico derivano da una qualità, una consistenza e un sapore eccezionali. Pantanegra-Schinken.ch ha selezionato per voi tre varietà di salsiccia iberica con caratteristiche chiaramente differenziate, che vi permetteranno di godere della sua squisita varietà: Lomo iberico, chorizo iberico e salchichón iberico.

    L'olio d'oliva è considerato la pietra angolare della Dieta Mediterranea, una delle più sane e varie del mondo. Un buon olio d'oliva, non solo è in grado di arricchire con il suo sapore una grande varietà di piatti, ma che, inoltre, contribuirà al vostro cibo importanti nutrienti con grande valore sia per la vostra dieta e la vostra salute.

    Oltre ai prodotti iberici stagionati, c'è una grande selezione di carni iberiche di ottima qualità per cucinare tutti i tipi di piatti gustosi e sani. Minimo 100 kg di Iberisches Schweinefleisch per ordine. Minimo 100kg di carne di maiale iberico medio per ordine.

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    Le differenze nella classificazione di ogni prodotto sono le seguenti: