Pack 12 Chorizo VELA 100% iberici

Pack 12 Chorizo VELA 100% iberici

Pack 12 Chorizo VELA 100% iberici

  • I pesi per il pezzo di Chorizo vanno da 0,450 kg a 0,550 kg

  • Durata 1 anno in frigorifero

L005N12

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Ulteriori informazioni

  • I pesi per il pezzo di Chorizo vanno da 0,450 kg a 0,550 kg

  • Durata 1 anno in frigorifero

  • Sapore intenso

  • Chorizo VELA Bellota

Caratteristiche di  Chorizo: È il prodotto della selezione dei migliori suini iberici magri che dopo essere stati tagliati a pezzi spessi per dare risalto al taglio, sono marinati con le migliori spezie (paprika, Denominazione d'Origine della Vera, aglio, sale marino ...) e contengono in budello selezionato. Poi maturano tra i 4 e i 6 mesi . Alla fine del processo di guarigione, trascorrono alcune ore attraverso una campana di legno dove il carbone di legna brucia molto lentamente, che asciuga leggermente il prodotto e gli conferisce un delicato bouquet.

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