1/2 Jamón ibérico etiqueta verde

1/2 Jamón ibérico etiqueta verde

1/2 Jamón ibérico etiqueta verde

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Bellotas

  • Curación de 20-48 meses.

  • Peso promedio por 1/2 jamón 2.4kg. Peso mínimo garantizado 2kg

J003N

289.00 CHF 1/2 Jamón Deshuesado 120.42 CHF/Kg Envío gratis, de 5 a 10 días hábiles


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Produktinformationen

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Bellotas

  • Curación de 20-48 meses.

  • Peso promedio por 1/2 jamón 2.4kg. Peso mínimo garantizado 2kg

  • Sabor suave.

  • Ideal para entendidos.

  • Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Envasado al vacío en 2 piezas deshuesadas.

  • Duración de un año en refrigerador o en lugar freso y bien aireado para piezas con HUESO

Jamón de Cebo de Campo ibérico, quedará identificado con una etiqueta de color verde al igual que el anterior proceden de cerdos ibéricos, pero en este caso alimentados en extensivo en dehesas, con lo que acompañan su alimentación con pastos naturales y su carne se ve favorecida por el trabajo que realizan en libertad. Los pesos con hueso van entre los 5,75Kg a los 8,5 Kg para los jamones. El jamón tiene una curación de 20 meses hasta 48 meses. Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

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¿Qué significan las etiquetas?

Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes: