Jamón ibérico etiqueta roja

Jamón ibérico etiqueta roja

Jamón ibérico etiqueta roja

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Bellota - Criados en libertad.

  • Curación de 20-48 meses.

  • Peso promedio por jamón 4.8kg. Peso mínimo garantizado 4kg

J002

699.00 CHF 1 Jamón Deshuesado 145.63 CHF/Kg Envío gratis, de 5 a 10 días hábiles


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Produktinformationen

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Bellota - Criados en libertad.

  • Curación de 20-48 meses.

  • Peso promedio por jamón 4.8kg. Peso mínimo garantizado 4kg

  • Sabor intenso.

  • La selección del Gourmet.

  • Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Envasado al vacío en 3-4 piezas deshuesadas.

  • Duración de un año en refrigerador o en lugar freso y bien aireado para piezas con HUESO

Jamón de Bellota ibérico, provisto de una etiqueta roja, identificará a las piezas que sean de raza ibérica pero que no sean de cerdos 100% ibéricos, y alimentados a base de bellota y pastos en la época de montanera (Mínimo 50% ibéricos). Los pesos con hueso van entre los 5,75Kg a los 8,5 Kg para los jamones. El jamón tiene una curación de 20 meses hasta 48 meses. Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

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¿Qué significan las etiquetas?

Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes: