Pack Olio d'oliva Extra + Chorizo VELA + Gold Series Spalla Cruda

Pack Olio d'oliva Extra + Chorizo VELA + Gold Series Spalla Cruda

Pack Olio d'oliva Extra + Chorizo VELA + Gold Series Spalla Cruda

  • Olive raccolte in fase di maturazione ottimale.

  • I pesi per il pezzo di Chorizo vanno da 0,450 kg a 0,550 kg

  • Durata minima 2 anni per l'olio in luoghi freschi e al riparo dalla luce.

  • Durata 1 anno in frigorifero per prosciutto e Chorizo.

L007

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Ulteriori informazioni

  • Olive raccolte in fase di maturazione ottimale.

  • I pesi per il pezzo di Chorizo vanno da 0,450 kg a 0,550 kg

  • Durata minima 2 anni per l'olio in luoghi freschi e al riparo dalla luce.

  • Durata 1 anno in frigorifero per prosciutto e Chorizo.

  • Confezione da 2 bottiglia + Spalla Cruda Gold Series + Chorizo VELA

  • Bottiglia da 0,25 Lt + Spalla Cruda Gold Series e Chorizo confezionato sottovuoto

  • Olio d'oliva - Aroma fruttato intenso.

Caratteristiche dell'olio: È un prodotto naturale, vero succo d'oliva, a seconda delle condizioni di maturazione, raccolta e ottenimento del cosiddetto olio extra vergine di oliva.

Caratteristiche de la spalla cruda iberica: La spalla cruda di razza iberica al 100% è la gamma più pregiata dei prosciutti Jamón Ibérico, provengono da maiali di razza pura, alimentati nelle dehesas a base di ghiande e foraggio. Il peso del prosciutto intero con osso è compreso tra 5,75 Kg e 8,5 Kg. Il prosciutto ha una stagionatura di 20-48 mesi.

Caratteristiche del  Chorizo: È il prodotto della selezione dei migliori suini iberici magri che dopo essere stati tagliati a pezzi spessi per dare risalto al taglio, sono marinati con le migliori spezie (paprika, Denominazione d'Origine della Vera, aglio, sale marino ...) e contengono in budello selezionato. Poi maturano tra i 4 e i 6 mesi.

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