Secreto Ibérico

Secreto Ibérico

Secreto Ibérico

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Aprox 1/2 Kg por pieza

  • Caja de 7,5 Kg ( 5 Bolsas de 3 Piezas c/u). Carne congelada. Compra minima 4x7,5Kg

C004

1,560.00 CHF Precio por la caja de 30 Kg 52.00 CHF/Kg Envío gratis en Suiza, de 10 a 18 días hábiles


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  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Aprox 1/2 Kg por pieza

  • Caja de 7,5 Kg ( 5 Bolsas de 3 Piezas c/u). Carne congelada. Compra minima 4x7,5Kg

  • Sabor intenso.

  • La selección del Gourmet.

  • Guijuelo

  • Perfecta Conservación durante un año en congelador

Cruceta / Secreto: Músculo situado en el área cervical entre los músculos serratos. El nivel de infiltración de grasa le aporta una coloración rosácea y una firme textura, sedosa, inigualable y sugerente, que sorprende desde el primer bocado. Peso aproximado 450g. Se recomienda su preparación a la brasa. Combina con verduras y hortalizas a la plancha.

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