Paleta ibérica etiqueta verde con HUESO

Paleta ibérica etiqueta verde con HUESO

Paleta ibérica etiqueta verde con HUESO

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Bellotas

  • Curación de 18-48 meses.

  • Peso promedio por paleta 5.5kg. Peso mínimo garantizado 4.8kg

P003H

290.00 CHF 1 Paleta con Hueso 52.73 CHF/Kg Envío gratis, de 5 a 10 días hábiles


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Produktinformationen

  • 50%-75% cerdo ibérico

  • Bellotas

  • Curación de 18-48 meses.

  • Peso promedio por paleta 5.5kg. Peso mínimo garantizado 4.8kg

  • Sabor suave.

  • Ideal para entendidos.

  • Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

  • Producto con HUESO

  • Duración de un año en refrigerador o en lugar freso y bien aireado para piezas con HUESO

Paleta de Cebo de Campo ibérico, quedará identificado con una etiqueta de color verde, al igual que el anterior proceden de cerdos ibéricos, pero en este caso alimentados en extensivo en dehesas, con lo que acompañan su alimentación con pastos naturales y su carne se ve favorecida por el trabajo que realizan en libertad. Los pesos con hueso van entre los 3,5Kg a los 5,5 Kg para las Paletas. La paleta tiene una curación mínima de 18 meses hasta 48 meses. Denominaciones de origen: Pedroches, Jabugo, Guijuelo o Extremadura.

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¿Qué significan las etiquetas?

Las diferencias de clasificación de cada producto son las siguientes: